2017 Domaine d'Eugénie Grands-Echezeaux Grand Cru Ruffin & Fils Im Mund ist der Wein

Im Mund ist der Wein durch die Eichenbarrique-Erziehung leicht geröstet mit vielen Fruchtelementen

und tut dies nun mit ihren Töchtern Anna und Margherita

Auf Produzentenseite ist heute die Arbeit von Éric Kohler als technischer Leiter und von Saskia de Rothschild als Präsidentin der Domaines Barons de Rothschild Lafite besonders relevant für den Stil des Hauses

Schokoladenfondant

2017 Domaine d'Eugénie Grands-Echezeaux Grand Cru Ruffin & Fils Im Mund ist der WeinDer Jahrgang 2017 ist ein Erfolg fr Domaine d'Eugnie und den energischen Michel Mallard. Er liefert geschmeidige, ausdrucksstarke und verfhrerische Weine, die ihren Ursprungsbezeichnungen treu bleiben. Die ersten Jahrgnge dieser Adresse waren, um ehrlich zu sein, so eichenholzig und einfallslos, dass serise Verbraucher die Weine von Domaine d'Eugnie abgeschrieben haben, aber dieses Vorurteil muss nun revidiert werden, da die Weine ihre Aufmerksamkeit