Choya Yuzu Sebastian Morin die die Vielfalt des libanesischen

die die Vielfalt des libanesischen Terroirs zeigen

Die nachhaltige Bewirtschaftung passt gut zu einem Weingut

die eng mit dem Ausbau und der Pflege bedeutender Rieslinglagen verbunden ist

Die Vinifikation folgt den Prinzipien des geringen Eingriffs

Choya Yuzu Sebastian Morin die die Vielfalt des libanesischenChoya Yuzu ist eine moderne Interpretation des klassischen japanischen Umeshu: fruchtige Pflaumennoten treffen auf die lebendige Frische von Yuzu. Die Likrspezialitt aus Nanko Ume und Yuzu aus Shikoku verbindet Tradition mit einem sehr zeitgemen, aromatischen Profil. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich Choya Yuzu in einem tiefen, sonnengelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein konzentriertes Zitrusaroma mit Anklngen von Limette, Grapefruit,