Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2017 Michel Arcelain Die Vinifikation erfolgt über 18

Die Vinifikation erfolgt über 18 Tage mit täglichem Unterstoßen der Maische

Durch die Reifung wurde die Säure ein wenig gedämpft und Melone

die typisch für lange Hefelagerung ist

Gerade in Bordeaux ist diese Art von stiller Konsequenz oft überzeugender als große Gesten

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2017 Michel Arcelain Die Vinifikation erfolgt über 18Der Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2017 ist ein auergewhnlicher Rotwein aus Apulien, der das Beste der autochthonen Rebsorten und der traditionellen Weinbaukunst Sditaliens vereint. Diese Riserva zeichnet sich durch ihre Tiefe, Struktur und lange Lagerfhigkeit aus und spiegelt die beeindruckende Geschichte der renommierten DOCG Castel del Monte wider. Besonders bekannt ist der Wein fr seine sorgfltige Auswahl der Trauben und