【お取り寄せ(送料込)】＜飛騨えごま本舗＞飛騨生搾りえごま油100g(3本入り) 中項目-ワンピース・セットアップ 甘さ控えめな当店自慢の生クリーム

甘さ控えめな当店自慢の生クリーム

○Wチョコ

愛媛県南部に広がる宇和海は太平洋から黒潮が流れ込むため栄養素やミネラル豊富な海。愛媛県の最南端でありお魚のふるさとでもある「愛南町」から、「愛南漁協」は良質な魚介類を豊富に取り揃え、全国各地へとたくさんのおいしい笑顔を届けています。恵まれた環境で養殖された「真鯛」を、水揚げから60分以内に加工場へ。レストラン格付けガイド本にも掲載された、和食の職人が考案したレシピで商品化しました。古くから愛媛県南予地方で食されていた鯛めしを新たにアレンジ。新鮮な愛南のおいしい養殖真鯛を知り尽くしたプロの料理人が、真鯛の良さを活かして、3種の真鯛ごはんに仕上げました。ごまだれ、黒醤油、白醤油とそれぞれの違いを食べ比べつつ、炊き立てごはんとともにぜひお楽しみください。

おつまみ豆腐「百一珍」は国内航空会社の国際線・ファーストクラスでもご採用頂いた逸品です。<br>一口食べれば口の中に広がる、チーズのようなねっとりとした食感と濃厚な味わいは、日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群。使用する豆腐は、高知県四万十町の清流で育った大豆（フクユタカ）100％、素材の味をひきたてる室戸海洋深層水を使用して作られます。<br>良質な大豆だけを使い、門外不出の製法により職人が丹念に仕上げて行く「百一珍」は、香蔵庵秘伝のタレに漬込み熟成する事により、醤油と大豆の相性が、土佐の酒好きたちを魅了するコクと旨みを生み出しました。<br>海、山、川と豊かな自然に恵まれた四国、高知県。その豊穣な恵みを贅沢に使用したバリエーションは、醤油味をベースとし、ゆず、生姜、青のり、山椒を使用した全5種類です。<br>ひとつひとつが手作業で、完成までに時間がかかる、希少価値のある逸品をご堪能ください。

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