3 Fonteinen - Oude Kriek 23/24 Firestone efterfulgt af et strejf af

efterfulgt af et strejf af fyr og livlig grapefrugt

Resultatet er en unik og levende øl med tydeligt fokus på fermentering og terroir

Et frugtigt surøl brygget med hele tre forskellige frugter for at skabe maksimal smag

Resultatet er en kraftfuld og elegant barley wine

3 Fonteinen - Oude Kriek 23/24 Firestone efterfulgt af et strejf afDenne Oude Kriek er lavet ved at macerere surkirsebr med lambik p stltank. Lambikken, der indgr i blendet, bestr primrt af 1 og 2 rige lambikker samt en mindre andel 4 rig lambik fra fem forskellige fade og i alt fjorten bryg. Den vgtede gennemsnitsalder ved aftapning er over 16 mneder, og frugtintensiteten ligger p hele 377 gram surkirsebr pr. liter. Over 70 % af kornet stammer lokalt fra Pajottenland. Aftapningsdato: 31 10 2023 #104 2022 23 Untapped